阿拉比卡咖啡豆最早是來自衣索比亞，不過現在最大的生產國是巴西。



阿拉比卡咖啡樹非常嬌貴，對環境和病蟲害（像是葉銹病或真菌感染）特別敏感，所以它通常只能在海拔1000到2300公尺的高地生長。

也正因如此，阿拉比卡咖啡豆相比普通咖啡豆價格要昂貴。